Sala & Cucina – Giugno 2025

𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗹𝗮&𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 – 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲!

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Dentro ci trovi una ricca collezione di rubriche e articoli nel mondo della ristorazione e non solo:

• Neurovendita – Mood food, ispirazioni per la sala e la cucina | Lorenzo Dornetti
• Formazione – FIC, Professione formazione | Simona Vitali 
• Digital Transformation – Il tuo personale è la tua reputazione | Claudia Ferrero 
• Contaminazioni – Il Taco al Pastor: viaggio dal Medio Oriente al cuore del Messico | Federico Panetta 
• Produzione – Lo Smash Burger firmato Centro Carni Company | Guido Parri

Da leggere qui: