
Sala & Cucina – Luglio 2023
7 Luglio 2023
Sala & Cucina – Ottobre 2023
3 Ottobre 2023𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗹𝗮&𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 – 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲!
Dentro ci trovi:
- la copertina di Luigi Franchi dedicata a Michele Casalboni, proprietario di Terre Alte
- le riflessioni e le analisi sull’estate appena trascorsa per la ristorazione
- l’articolo di Simona Vitali su la Cozza di Scardovari Dop
- i vini e il vermouth di Raìna, di Giulia Zampieri
- e ancora… I vigneti urbani raccontati da Bruno Damini, le macellerie con cucina di Antonella Petitti, alcuni format di ristorazione a cura di Marina Caccialanza
Da leggere qui: